Većina ljudi povezuje šećer s desertima, slatkišima i gaziranim pićima, no šećer se često nalazi i u proizvodima u kojima ga ne očekujemo – kruhu, umacima, jogurtima, žitnim pahuljicama i konzerviranim proizvodima.
Čitanje deklaracija na proizvodima važan je korak u smanjenju unosa šećera. Na etiketama, šećer se može skrivati pod različitim nazivima: glukoza, fruktoza, saharoza, dekstroza, kukuruzni sirup, pa čak i “prirodni zaslađivači”.
Osim toga, obratite pozornost na redoslijed sastojaka – što je šećer više pri vrhu popisa, to ga proizvod više sadrži. Preporučuje se birati proizvode s oznakom „bez dodanog šećera“ i uspoređivati slične proizvode kako biste odabrali onaj s najmanje šećera.
Učenje prepoznavanja skrivenog šećera u svakodnevnim namirnicama osnažuje vas da donosite informirane i zdravije izbore bez potrebe za drastičnim promjenama.