Mnogi ljudi odluče smanjiti unos šećera kako bi poboljšali zdravlje, smanjili rizik od bolesti ili regulirali tjelesnu težinu. Međutim, naglo izbacivanje šećera može dovesti do žudnje, iritacije i osjećaja odricanja. Zato je postepeno smanjivanje šećera učinkovitiji i manje stresan pristup.
Prvi korak je svjesnost – započnite s vođenjem dnevnika prehrane kako biste pratili gdje i kada konzumirate najviše šećera. Zatim pokušajte smanjivati količinu: ako obično stavljate dvije žličice šećera u kavu, smanjite na jednu i pol, pa na jednu.
Druga učinkovita taktika je zamjena zaslađenih napitaka vodom ili biljnim čajevima. Umjesto da odmah prestanete piti sokove, razblažujte ih vodom dok se ne naviknete na manje slatke okuse.
Postupnim smanjivanjem šećera omogućujete tijelu i okusu da se prilagode, čime se izbjegava stres i povećava vjerojatnost da će promjena biti trajna.